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空气炸锅版酱油锅巴仙贝的做法

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空气炸锅版酱油锅巴仙贝

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前一段时间有看到达人们发布的酱油仙贝然后自己琢磨了琢磨倒腾出来超合适的一个无油版香香脆脆有味道希望大家会喜欢呦~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米 300克

、

糙米 50克

、

芝麻 2克

、

味极酱油一大勺

、

保鲜膜一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1 准备两种米混合到一起
步骤2/12 点击查看大图
2 用凉水清洗然后我们加水焖米水大概是到小手指一个指节的高度
步骤3/12 点击查看大图
3 米放入电饭煲浸泡大概十分钟然后用智能焖米这个键焖米
步骤4/12 点击查看大图
4 焖好的米用铲子铲出到加好保鲜膜的案板上铺平撒上芝麻晾凉
步骤5/12 点击查看大图
5 手上蘸水然后取一小块米饭团成团子
步骤6/12 点击查看大图
6 用两手手心压扁如图尽量要压的薄一点
步骤7/12 点击查看大图
7 放入空气炸锅内胆
步骤8/12 点击查看大图
8 空气炸锅开200° 10分钟做第一次定型每五分钟翻一个面
步骤9/12 点击查看大图
10 小碗倒酱油备用
步骤10/12 点击查看大图
11 第一次炸过的米锅巴拿出双面均匀的刷上酱油然后进行复炸还是200° 10分钟每五分钟进行翻面
步骤11/12 点击查看大图
12 炸好后的米锅巴放到烤网上晾凉
最后一步点击查看大图
12 一个成品图图真的很好吃呦又脆又有味道还不用担心油腻有负担真的是居家旅行必备健康零食

小贴士

为什么要选择两种米混合呢因为糙米的更健康还有一个为什么要浸泡十分钟再焖米呢因为糙米比较硬它的外面有一层膜没有脱掉所以要浸泡再焖不然大米熟了糙米还是硬的呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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