素食满天星
制作简单,营养丰富。
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步骤1/5
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土豆洗净去皮切片蒸熟。(大土豆一个,小个两个)
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步骤2/5
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秋葵切片焯水。约一分钟。
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步骤3/5
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把焯过水的秋葵均匀的摆在一小碗里。土豆蒸熟碾碎放少许盐,少许胡椒粉,少许花椒粉(根据个人口味可以不放)。搅拌均匀。
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步骤4/5
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把土豆泥放入备好秋葵的碗里,压实
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最后一步
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把碗扣盘子里取掉碗完成。颜值不错,口感软糯
秋葵焯水不要时间太长,切片不要太薄,约两毫米合适。试过土豆泥里拌韭菜花椒面盐,炸糕包着口感不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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