家常炒馒头|北方宝宝懂得!
小时候经常吃的,长大了,在外面时间长了,炒馒头都慢慢退出了我的食谱!现在吃炒馒头,也要等南方老公不在家的时候! 他理解不了,这个东西是因为什么而存在。但,这就是我的乡愁!
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步骤1/6
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馒头切成2厘米左右的小块!
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步骤2/6
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蒜头。1个切开炝锅,剩下的做成蒜末!
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步骤3/6
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白菜切好
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步骤4/6
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先炒白菜!油热后放入蒜瓣炝锅,然后放入白菜翻炒,加少量生抽!
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步骤5/6
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炒好出汤后,加入少量水!然后加入切好的馒头,翻炒!
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最后一步
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炒至馒头和白菜都熟了,个人喜欢火大的!所以炒到稍微有点干了之后,加入蒜末,盐,出锅!
炒馒头和炒饼做法一样。白菜可以换成豆芽,豆角,也可以加肉,或鸡蛋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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