柚子皮别再扔——糖柚子皮
柚子皮别再扔,这样可以做出好吃的糖柚子皮,一端上来一抢而光。 糖柚子皮不仅可以做茶点,还可以做烘焙原料使用。
1克
4克
547克
210
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
柚子皮刮去白色部分留少许,切成1cm宽7cm长的条。
-
步骤2/12
点击查看大图
一次焯水,柚子皮加没过柚子皮的水量,煮至沸腾后再煮五分钟;煮的水倒掉。
-
步骤3/12
点击查看大图
二次焯水,用纯净水煮,沸汤后在煮30分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
用牙签可以轻松插入就可以。
-
步骤5/12
点击查看大图
将柚子皮捞出沥干水份,称重。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内放入柚子皮、柚子皮同等分量的细砂糖
-
步骤7/12
点击查看大图
小火烹煮,煮至柚子皮包裹上吸收全部细砂糖后关火。
-
步骤8/12
点击查看大图
(大概煮10~20分钟)
-
步骤9/12
点击查看大图
细砂糖铺在盘子内,煮好的柚子皮裹上一层细砂糖
-
步骤10/12
点击查看大图
将柚子皮码入烤盘内,100度烘烤20分钟即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
好吃的糖柚子皮就最好了。
-
最后一步
点击查看大图
快来试试吧~
1、柚子皮一定要焯水两次,缺一不可。
2、煮的过程不要随意剪短时间,会影响味道。
3、做好的糖柚子皮可密封保存十五天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
糖柚子皮的其他做法
糖柚子皮的相关分类
糖柚子皮的相关推荐
-
【韭菜盒子(饺子皮版)】
267377人看过 -
第一次自制四川酸萝卜
27553人看过 -
自制泡菜
3007449人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4415455人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
144282人看过 -
自制泡菜|速成
4412529人看过 -
广式家常下饭菜|苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃!
144149人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
114841人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7809729人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
88796人看过 -
韭菜煎蛋
94933人看过 -
猪肉白菜炖粉条
259862人看过