日式和风红豆饼,不一般的味道,软到无法想象!
日式红豆饼糕点,一款很健康的美味软饼,可当作早餐的主食非常的不错哦!anyway, 只要你喜欢,零食也是Ok哒,真的是非常非常柔软,主要是低油低糖,做法也很简单,一起做起来吧!
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步骤1/12
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准备原料;
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步骤2/12
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南瓜削皮切片至微波炉加热至软,凉晾加入面团,搅拌至扩展阶段;
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步骤3/12
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开始一次发酵为原来体积的2倍大,手指蘸面粉插入不回缩不塌陷即可;
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步骤4/12
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面团里面的气体排出,平均分成6个面团,揉圆静置15分钟左右;
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步骤5/12
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静置之后,面团按压,翻过来放入红豆;(翻过来,光滑的一面在表面)
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步骤6/12
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像包包子的方法将馅料包入,揉圆;
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步骤7/12
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表面稍微喷点水,撒上黑芝麻;
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步骤8/12
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发酵为原体积的1.5倍大;
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步骤9/12
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上面垫一个烤盘,里面放些水,压在上面,烤箱上下火180度,25分钟左右即可;
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步骤10/12
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烤制熟透即可!
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步骤11/12
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加上南瓜的面包超好吃!
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最后一步
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口水有没有流出来~~~超柔软的!
1.根据自己烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2.上面压的烤盘的时候尽量要均匀一点!
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发布于 2018-11-22
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