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海南焖面做法（仿制锦山里焖面）

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Lexie飘

海口人挺爱吃焖面的，但是这边的焖面和北方的豆角焖面不一样，这边用的是海鲜，焖的是海南特有的伊面。 海口有蛮多做焖面的店，味道各不相同，这家仿制的是锦山里的，做法是研究出来的，看了很多吃货的点评，还借了借网络推广账号的眼睛，做出了这个菜谱，自己实践了，味道还不错。喜欢吃焖面的可以自己在家做起来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蒜头 适量
、
小青菜或菠菜 适量
、
瘦肉 适量
、
猪肝 适量
、
伊面 适量
、
淀粉 适量
、
基围虾 适量
、
海白 适量
烹饪步骤
小贴士

为了接近外面的味道，要放多点味精，但是吃多味精其实是不好的所以不介意的话少放点也是可以吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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