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豆腐肉圆子白菜萝卜汤

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翎儿麻麻

今日是小雪节气，气温越来越低，大家衣服越穿越厚，除了衣服方面要注意防寒保暖外，饮食部分的调整也不可缺少哦！这款汤简答易烹饪，食材也非常容易获取，荤素搭配，营养均衡，大家快快跟着我动手一起做吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 150g
、
白萝卜 半根
、
料酒 适量
、
姜粉或生姜沫 适量
、
盐 适量
、
白菜 500g
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1· 肉糜尽量不要选用冷冻过的，如果冷冻后一定要充分解冻，避免肉糜和豆腐无法贴合。 2· 下肉丸子的时候，确保水没有处于 沸腾的状态，否则肉圆子很容易散开哦。 3· 白胡椒粉是去腥提味的，如果不喜欢胡椒粉味道的朋友可以替换为料酒。 4· 不太有经验的朋友可以先把肉丸子捏成型后再依次放入锅中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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