五香牛肉干
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从小喜欢吃肉肉,对于肉干情有独钟,今天就来试试最简单的制作方法吧
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛里脊
800g
、
十三香
5g
、
黄酒
3勺
、
生抽
两大勺
、
老抽
两大勺
、
白糖
一小勺
、
姜片
几大片
、
孜然
一点点
、
五香、八角、桂皮
各一片
、
葱
2根
、
香油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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切条冷水焯一下,
-
步骤2/5
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热水冲洗晾一下
-
步骤3/5
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除十三香以外加些桂皮、八角、香叶,配合酱油、黄酒拌均匀入味
-
步骤4/5
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电饭煲下面稍微抹点香油放生姜片垫锅,电饭锅按下煮饭的按钮
-
最后一步
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电饭锅煮好肉肉也收汁啦!口感很赞哦
小贴士
如果还想更干可以再放微波炉里加温,平时孩子的零嘴就不要去街上买添加防腐剂的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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