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炸萝卜丝儿丸子

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劉青山

冬吃萝卜夏吃姜～说起炸萝卜丝儿丸子，那真的是一家一个味儿，每个人都觉得自己家的味道最好。今天就跟大家分享一下我们家的味道～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
萝卜 720g
、
胡萝卜 半个
、
豆腐 190g
、
鸡蛋 1个
、
葱 一段
、
姜 2片
、
十三香 少许
、
牛肉粉或味精 少许
、
盐 一小勺
、
淀粉 一勺
、
面粉 一大勺
、
油 1l
烹饪步骤
小贴士

萝卜丝凉水下锅。煮好用凉水再过一遍，可以将味道减轻。 加豆腐可以让丸子软软的。 喜欢香菜可以加香菜。 炸丸子时候当心烫到哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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