炸酱面
当初上大学时,炸酱面5元一碗,料足味美啊!现在外面的炸酱面越来越不好吃了,只能自己做最能满足自己口味了!
25克
52克
294克
1583
千卡
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步骤1/9
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葱姜蒜切末,备用!
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步骤2/9
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青菜洗净,备用!
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步骤3/9
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哈哈,试过几种酱,最喜欢这种!葱伴侣甜面酱!
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步骤4/9
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把葱姜蒜末放入热油炒香!
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步骤5/9
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加入甜面酱,等炒出酱香味,关火!
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步骤6/9
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黄瓜、胡萝卜切细丝,韭菜切小丁,花生米炸熟!
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步骤7/9
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煮好手擀面,煮面时多次谁开后,多次少量加凉水,煮出来的面更好吃!
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步骤8/9
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拌在一起,开吃喽!完美!
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最后一步
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拌完后的样子,配上大蒜,哈哈哈!更完美!
外面卖的炸酱面一般都是加肉丁的!自己在家做,也可以加肉丁,或者鸡蛋!我们家爱吃啥都不加的,所以经常做这样的酱!
配菜可以自己随意搭配,豆芽啊,黄豆烫点白菜,青菜等等其他菜!很好搭配的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-21
炸酱面的其他做法
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