韩式泡菜饼
不知道大家有没有看过一部叫《一起用餐吧》的韩剧,现在已经出到了第三季了。之前还写了一篇文章来推荐这部剧给大家,因为这部剧真的是吃货必看,每次都被美食吸引了注意力,仿佛里面的剧情和人物都不重要了。 前两季给我的感觉都是比较开心搞笑的,但是总觉得第三部有点悲伤的气氛——没错,男主又恢复单身了,网友们都笑称他一季换一个女友。不过这次不是因为分手,是因为女友出意外了……确实很伤感,连海报都是形单只影的,呜呜~ 好了,这部剧毕竟还是不错的,至少第三季的女主得到了广泛的好评——吃相比前两季的女主都好看!而她的能耐不只是好看而已,不但会做吃的,也很会吃,觉得男主可以变成“食神”,其实有一部分是女主的功劳吧! 然后进入正题,今天教大家做的泡菜饼也是跟女主学的,她做吃的真的很让人出乎意料,很有“小心机”的说。泡菜饼做成中间空的甜甜圈的样子,可以增加边缘的位置,要知道,煎饼的边缘是特别酥脆啊。 另外,还有个秘诀就是面糊的调配,女主用了煎饼粉和炸粉,比例是2:1,这样的煎饼,可以说是完美啊!因为家里没有煎饼粉,所以我就用了低筋面粉来代替,炸粉就是用那种韩式炸粉,应该普通超市里卖的炸粉也是可以的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
葱切成葱花,泡菜切碎。
-
步骤2/9
点击查看大图
低筋面粉、韩式炸粉、鸡蛋、水、盐混合成均匀的面糊。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入之前的葱花和泡菜。
-
步骤4/9
点击查看大图
和面糊混匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
平底锅烧热放适量的油,倒入面糊,用勺子迅速在中间挖开一个洞。
-
步骤6/9
点击查看大图
中火煎至表面有点凝固即可翻面,稍微再煎一下就可以了。
-
步骤7/9
点击查看大图
美味又简单的泡菜饼完成!
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.我买的泡菜是切块的包装泡菜,稍微用剪刀剪碎一点就可以了。如果是一整颗的那种用刀切碎就好了。
2.如果比较能吃辣,可以用泡菜水代替清水。
3.韩式炸粉可以换成普通炸粉。
4.吃的时候还可以蘸韩式辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-21
韩式泡菜饼的相关分类
韩式泡菜饼的相关推荐
-
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2234942人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
237760人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4648392人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25295605人看过 -
皮蛋豆腐
30968311人看过 -
#开启观赛嗨吃局#孜然鸡翅好吃停不下来
167646人看过 -
烧椒皮蛋
165244人看过 -
韩式泡菜豆腐汤
3332677人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4218389人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18018861人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
186524人看过 -
白灼菜心
2429928人看过