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荷兰豆炒腊肠的做法

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荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆炒腊肠是一道超级经典的广东家常菜，既简单又快手。清脆可口，脆中带甜的荷兰豆搭配香味醇厚的广式腊肠，非常受欢迎的一道菜哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

广式腊肠 3根

、

荷兰豆 400g

、

蒜头 3小瓣

、

盐一小勺

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
荷兰豆去筋洗净。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片，腊肠切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
最后一步点击查看大图
出锅前加盐调味炒匀即可。

小贴士

盐随自己口味适当增减，喜欢吃腊肉的可以把腊肠替换成腊肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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