是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蚬肉炒韭菜的做法 点击查看大图

蚬肉炒韭菜

浏览 226759 · 收藏 5172 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

婧家小厨

蚬肉其实就是花甲肉，也叫蛤蜊肉，我们这儿地处中原，不靠海，所以像花甲这种小海鲜是很受欢迎的。蚬肉具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂的功效，适宜高血脂人群食用。而且它非常的低脂，对于想控制体重的人群是很不错的选择。而且蚬肉性寒，韭菜性温，二者相配恰恰可以互补，真的是绝配！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蚬肉（花甲肉） 200g
、
韭菜 150g
、
姜 10克
、
蒜 4瓣
、
料酒 一瓶盖
、
蚝油 12克
、
盐 1克
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

韭菜尽量选嫩的，老韭菜还是影响口感的。蚬肉可以用新鲜的，也可以用冷冻的。当然新鲜的会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

换个做法

蚬肉炒韭菜的其他做法

蚬肉炒韭菜的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 萝卜汤 萝卜 板栗 火锅 更多

蚬肉炒韭菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许