糖醋排骨(处理吃不完的小排汤)
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就是我心血来潮煲了一个广东汤…可热闹了…白菜干、北杏、红枣、枸杞、罗汉果、花生…然后汤喝完了…排骨还在…又不能扔了…所以…这道菜就诞生了…
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烹饪步骤
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步骤1/9
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对…把排骨从汤里捞出来…如果大家没有…那…就……………把排骨买回来以后放入锅内汆水(水里记得放姜片和葱去腥,放酱油和盐让排骨稍许入味),然后捞出洗净。
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步骤2/9
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这个沥水的步骤是怕后面煎排骨的时候炸到自己…这个看个人…
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步骤3/9
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然后七成热左右的油温开始煎排骨,我比较喜欢偏硬一点的口感…所以煎得有一点点偏焦…
步骤4/9
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发布于 2018-11-20
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