麻辣鸭血豆腐(火锅调料版)
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就是前一天做了酸辣汤…多出来了半份鸭血和豆腐…琢磨着怎么处理…于是翻翻翻翻出来了一包火锅调料…那么就开始吧!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
菜籽油
适量
、
肉糜(偏肥)
100G(多点好吃)
、
北豆腐
半块
、
鸭血
半块
、
重庆火锅调料
一小块
、
生抽
少许
、
白糖
少许
、
芹菜叶(可用香菜或从葱代替)
一把
、
玉米淀粉
少许
、
浓汤宝
小半块
烹饪步骤
-
步骤1/9
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锅内加水、盐、酱油煮开,把豆腐和鸭血切开汆水,大约三分钟。
-
步骤2/9
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煮完放入冷水内激一下,防止他们粘连起来。
-
步骤3/9
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猪肉糜加白胡椒和酒拌好大约十五分钟,我不喜欢黄酒的味道,所以里面放的威士忌…
步骤4/9
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发布于 2018-11-20
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