冰糖蒸南瓜||家常菜
这个季节的时令菜南瓜，本身就香甜软糯，孩子吃腻了咸味炒制的，于是我用冰糖干蒸，让南瓜的甜蜜在口里酝酿，配上美美的造型，像不像一道甜品
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步骤1/6
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南瓜切大小一样的小丁，用一个平盘装好
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步骤2/6
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把冰糖撒在南瓜丁上，上锅蒸
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大概蒸的时间蒸汽上后10分钟
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冰糖都化在南瓜里了，盘子里的糖水一会有用
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步骤5/6
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取另外一个平盘把南瓜丁码放整齐，用黄瓜摆好造型，刚刚蒸出来的冰糖汁用奶锅熬制1分钟，熬好的糖水浇在南瓜上
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最后一步
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香香甜甜的南瓜就好了
1、蒸出来的糖水不要倒掉，可以熬糖水浇在南瓜上，南瓜更甜
2、盘子造型也可以用水果来摆，重点是好看，孩子爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-20
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