家常菜之凉拌素牛排土豆丝
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素牛排我买的这种,菜市场就有卖
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牛排用冷水泡软
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土豆切丝,洗干净
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将土豆丝焯水
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煮至断生后放冷水里过一下,捞出来撒点盐腌5.6分钟后和素牛排放一起
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葱切段,姜,辣椒切丝,蒜切片
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步骤7/10
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锅里倒油,把花椒爆香
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步骤8/10
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浇到葱姜蒜上面,加入适量盐,蚝油,香油搅拌均匀后就可以装盘了
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步骤9/10
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撒点葱花和香菜,特别下饭
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-20
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