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胡萝卜素丸子

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路过的小酒窝_

每年一到秋季的时候，皮肤总是处于干燥的状态，从而导致各种各样的问题，比如说双手脱皮是最为常见的了。不知道小伙伴们你们有没有遇到类似的情况呢？为此我还特意查阅了一下资料，说是身体缺乏维生素A导致的，所以才会出现这样的情况。说到维生素A，当属胡萝卜中的含量是最高的，但是胡萝卜怎么做才最好吃呢？今天小编教大家一招，咱们给它做成丸子，三两下就搞定，几分钟就做一锅，比吃肉还香百倍，千万不要错过啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 一根
、
鸡蛋 一只
、
香菜 1小把
、
面粉 3勺
、
葱姜 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 少许
、
泡打粉 2克
、
小苏打 1g
、
玉米淀粉 10g
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、调味料的用量可以根据个人口味来放，白胡椒切记不要放太多哦。 2、胡萝卜尽量切得碎一些，这样成品会比较美观。 3、面粉的用量不要放太多，如果干粉类太多，导致面糊过稠的话，做出来的丸子会很硬，有嚼劲。但是也不要太稀，炸出来的丸子会不成型。 4、一定要等油温热了以后再下入丸子，高温可以使丸子快速定型哦。 5、最后，一定要用小火进行炸制，以免造成表面上色而内部不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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