烧卖
突然想吃就包了
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步骤1/12
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糯米泡两个小时以后隔水蒸熟
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步骤2/12
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香菇泡发切丁,胡萝卜切丁,玉米剥好,大蒜子,洋葱和小葱也切好,照片我忘了拍了
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步骤3/12
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腊肉切丁,没有腊肉的可以用猪肉,不过猪肉建议和菜腌制一下
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步骤4/12
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蒸好的米饭放凉
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步骤5/12
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锅里放油,先放入大蒜翻炒,再放入腊肉炒一下,放入洋葱,炒香后再把蔬菜丁一同入锅翻炒,再倒入放凉的糯米饭,加入生抽和葱炒匀就可以了(这个其实就是炒糯米饭啦,真的香的不得了)
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步骤6/12
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买来的饺子皮擀薄
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步骤7/12
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将馅放入饺子皮中,用虎口处捏好,再整理一下
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步骤8/12
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包的话按自己方法来,怎么好做怎么来,我也是要整理过的
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步骤9/12
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感觉和花一样,就是小个了点
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步骤10/12
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都做好上锅蒸几分钟就好了,是不是很漂亮啊
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步骤11/12
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这个是蒸好的
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最后一步
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咬了一口的
馅可以根据自己口味来调整,喜欢什么都可以放,我觉得炒糯米饭的时候放一个两个熟咸蛋黄拌匀应该也会很好吃,反正一句话自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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