烤箱版少油鱼排
孩子爱吃鱼排,有丰富的蛋白质,多吃也不长胖哈!鱼一般选海鱼,没有刺,我这款是龙利鱼,便宜大众,也可以用鳕鱼做哈
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步骤1/7
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龙利鱼切片,1厘米厚左右就可以。鸡蛋加点盐打撒。生粉奶粉2:1拌匀。面包糠倒入深点的面碗好操作。
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步骤2/7
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鱼块360度裹上面粉
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步骤3/7
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再裹上蛋液,最后裹上面包糠。
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步骤4/7
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烤盘铺上锡纸,刷上层薄薄的食用油
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步骤5/7
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将裹好的鱼块码放整齐
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步骤6/7
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全部码好细细淋上一层油,烤鱼档210度上下20分钟,记得中间翻一次面哟
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最后一步
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好了,一条鱼可以做一大盘鱼排,吃的时候粘番茄酱,沙拉酱,千岛酱……甚至辣椒酱,哈哈!随你们挑
裹生粉和面包糠的时候,把鱼块放碗里抖动几下就可以裹匀了,鸡蛋里盐少加,奶粉可加可不加,加点有奶香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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