辅食宝宝必备零食,免烤箱10分钟快手做溶豆~
溶豆好看又好吃,深受宝宝喜欢,是一个风靡全网的人气美食,口感酥脆营养好,捏着吃溶豆的时候还能锻炼宝宝的精细动作,真是一款深受烘焙爱好者追捧的辅食,热爱烘焙的你一定曾暗下决心要做出漂亮的溶豆,但是你和溶豆死磕过无数次却屡屡失败,其实真的没有那么难的,跟着我们食谱做起来吧! -麦子厨房
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步骤1/10
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将鸡蛋蛋白和蛋黄分离。
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步骤2/10
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蛋白中加入柠檬汁,打发至9分发。
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步骤3/10
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加入玉米淀粉,继续搅打至提起打蛋头有尖尖的小角。
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步骤4/10
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蛋黄加入宝宝奶粉或脱脂奶粉,搅拌均匀。
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步骤5/10
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加入打发的蛋白中,翻拌均匀。
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步骤6/10
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装入裱花壶,拧上盖子和裱花嘴。
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步骤7/10
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美食锅温度调至WARM位置预热完成后,放入烘焙纸。
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步骤8/10
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挤入蛋糊,盖上盖子,烘烤30分钟。
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步骤9/10
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开盖取出溶豆。
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最后一步
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入口即化,口感轻盈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
溶豆的其他做法
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