糯米烧卖
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每天娃上学吃早饭是最让人头疼的了 有一次在外面买回来的烧卖倒是挺受欢迎的 那就自己动手做一些吧 多做出来的放冰箱冷冻一起 早上吃的时候蒸十几分钟就可以 方便又快捷 健康美味有卫生
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这次步骤省略了一些小细节 :糯米饭蒸好备用 准备五花肉剁成肉末 干香菇泡发以后剁成碎 胡萝卜切成碎 准备一些香葱末 起锅烧油 油热放入肉末炒熟 加入老抽上色 再放入香菇胡萝卜翻炒均匀 加入盐 鸡精 十三香 蚝油 炒熟 停火放入香葱末 待凉以后加入糯米饭 可戴一次性手套充分拌匀
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步骤2/4
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准备好的饺子皮边缘杆薄 加入适量的馅包 捏出烧卖形状即可
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步骤3/4
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上锅大火蒸15分钟
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最后一步
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开吃
小贴士
炒馅的时候可比平常多放点盐 这样加入米饭以后盐味正好 饺子皮中间不要杆薄 不然蒸熟以后会破皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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