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花生小豆腐

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__Bobo__

这是一个被颜值过低耽误的好菜，其实叫菜也不准确，可能要叫汤菜。 现在大家都有破壁机可以做，但是我还是喜欢石磨磨出来的，感觉更好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花生小豆腐 200克
、
白菜叶 100克
、
油 10克
、
盐 3克
、
胡萝卜 20克
、
味精 2克
、
花椒面 2克
烹饪步骤
小贴士

1.有人爱用葱花爆锅，个人喜好，加不加都行。 2.其实加什么菜都可以，白菜比较温和，不容易抢走花生的香味，一般都放白菜。 如果自己做的话，花生要提前泡2-3个小时，要煮熟了再用料理机打碎，要多打几遍，破壁机能碎一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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