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豆角肉馅锅贴的做法

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豆角肉馅锅贴

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆角适量

、

大蒜 1头

、

姜 2片

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

五花肉适量

、

胡萝卜适量

、

香菇适量

、

面粉

、

十三香

、

老抽

、

油

、

南瓜泥适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
差点忘了我和的面里还加了南瓜，哈哈，当然可以不加的
步骤2/6 点击查看大图
把用到的蔬菜都洗好备用，南瓜我是煮的，煮烂沥干水分′豆角也要煮哦！南瓜压泥就可以和面了。和面的时候水不要加的太多不然面太软了不好弄，豆角切丁不需要太碎，香菇切丁，胡萝卜丁（也可以买现成的饺子皮）
步骤3/6 点击查看大图
面和好，就剁肉啦！我没在外面搅我怕不干净，我家里也没有什么辅食机，就自己剁了。用筷子夹肉和肉不粘连就好了
步骤4/6 点击查看大图
所有食材放到盆里加一个鸡蛋，盐，鸡精，十三香，一勺老抽，油一定要放油啊给它搅匀，就可以开始包啦
步骤5/6 点击查看大图
有点丑饺子皮一定要薄一点，我弄得太厚了不好吃。
最后一步点击查看大图
（家里有蒸笼的，可以蒸哈！开火锅内放点油，差不多热了就可以放饺子啦！摆好稍微给它干烧一会，然后加水，和饺子一平就可以啦！盖上盖子小火，水烧干就可以出锅喽

小贴士

一定要小火哈，我第二锅忘记了直接糊了！这个也可以做发面的会更好吃，我儿子吃了好几个，不然他是不会吃豆角的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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