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萝卜酱烧鸡的做法

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萝卜酱烧鸡

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冬吃萝卜夏吃姜，养生走起来！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

整鸡一只

、

白萝卜一个

、

豆瓣酱两勺

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

干辣椒段适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白萝卜一根
步骤2/10 点击查看大图
切成一厘米左右厚片
步骤3/10 点击查看大图
整鸡切大块，冲洗干净
步骤4/10 点击查看大图
热油热锅爆香干辣椒段葱姜，放入豆瓣酱炒出香味，放入鸡块翻炒均匀，加入生抽老抽，加适量的水炖煮至肉熟
步骤5/10 点击查看大图
加入萝卜
步骤6/10 点击查看大图
炖煮至萝卜软烂，汤汁基本收干
步骤7/10 点击查看大图
浓油赤酱
步骤8/10 点击查看大图
酥软入味
步骤9/10 点击查看大图
吸饱汤汁的萝卜最好吃
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小贴士

炖煮至软烂的萝卜最美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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