香菇蒜香蒸蛋
蒸蛋爽口软嫩 是我很喜欢的一个鸡蛋烹制方法之一……
-
步骤1/6
点击查看大图
1 准备上述材料 鸡蛋用打蛋器打散
-
步骤2/6
点击查看大图
2 香菇 蒜切小丁
-
步骤3/6
点击查看大图
3 鸡蛋液里面分几次加入水 然后搅拌均匀 加入 蒜末 香菇丁 盐 鱼露 调味
-
步骤4/6
点击查看大图
4 把蛋液倒入蒸碗里 抹去上面的气泡
-
步骤5/6
点击查看大图
5 大火烧水 蒸碗放入笼屉 上面盖笼布 蒸大概15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
6 出锅后 我们倒少量的生抽 香油到蒸蛋上 撒上葱花装饰 就可以吃了
盖笼布就是防止蒸馏水滴入蒸蛋里影响口感与形态 ……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
香菇蒜香蒸蛋的相关分类
香菇蒜香蒸蛋的相关推荐
-
清炒娃娃菜
16138741人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74540919人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48193632人看过 -
酸甜爽口的快手菜 乾隆白菜
225333人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
301539人看过 -
冬日温补--雪梨炖燕窝
716525人看过 -
#中秋团圆食味#山楂梨丝
218888人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1331431人看过 -
番茄牛肉汤
226040人看过 -
烧白
9006人看过 -
家庭烧烤 烤炉羊肉串
303201人看过 -
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15339099人看过