老面馒头
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
从冰箱取出老面放入一个大盆中(装老面的盒子不用洗,待会儿继续装老面),倒入250g温水,用手随意揉开
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
加入蜂蜜
-
步骤4/8
点击查看大图
加入盐,奶粉,碱
-
步骤5/8
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤6/8
点击查看大图
冬天温度低发酵慢,用了面包机的发酵功能。
-
步骤7/8
点击查看大图
发酵至两倍大后,取出一块继续放入装老面的盒子中放入冰箱冷藏,就是下一次的老面。剩下的面团揉紧实揉光滑,切面看不到孔洞就揉好了。
-
最后一步
点击查看大图
做出自己喜欢的造型放入蒸笼发酵半小时,再视馒头的大小蒸8到15分钟不等。关火后放置三五分钟再开盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
老面馒头的相关分类
老面馒头的相关推荐
-
家常白面馒头
24359201人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5746629人看过 -
心心相印白面馒头
928633人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8563472人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
971504人看过 -
黑麦面馒头
183686人看过 -
白面馒头
3075687人看过 -
玉米白面馒头
747367人看过 -
老面馒头#爽口凉菜,开胃一夏!#
162591人看过 -
地三鲜
34988505人看过 -
荞面馒头
173365人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16287719人看过