酸辣肚丝汤
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的酸辣肚丝汤,美哉,美哉……
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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香菇切片,金针菇和金针菜切段,蒜切末
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步骤3/7
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小碗里放淀粉、白胡椒、醋、酱油、鸡精,用水调开
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步骤4/7
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锅中加水,沸腾了依次放入肚丝煮一会
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步骤5/7
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然后放金针菜、香菇、金针菇
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步骤6/7
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全程煮六七分钟后,加入调好的淀粉水,出国前放香油,蒜苗粒或者香菜即可
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最后一步
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一口气喝三碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
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