水煮牛肉
寒冷的天,最适宜来这一碗水煮牛肉!腌制过的牛肉片在辣味汤中烫熟,牛肉滑嫩适口、白菜鲜甜可口、汤汁麻辣味厚!
60克
128克
85克
1339
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
牛肉洗干净后顺着纹理斜切成片
-
步骤3/14
点击查看大图
将牛肉片置入大碗内,加入1勺料酒、2勺淀粉、1个蛋清用手抓匀
-
步骤4/14
点击查看大图
加入1勺油,继续搅拌均匀后腌制20分钟左右
-
步骤5/14
点击查看大图
特百惠炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,倒入大葱爆出香味(800瓦)
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入郫县豆瓣酱炒出红油(800瓦)
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入半锅的水盖上锅盖1600瓦煮开
-
步骤8/14
点击查看大图
煮开后加入切好的白菜,转800瓦继续炖煮
-
步骤9/14
点击查看大图
白菜煮软后捞出
-
步骤10/14
点击查看大图
将腌制好的牛肉倒入锅中
-
步骤11/14
点击查看大图
煮至牛肉变色即可捞出
-
步骤12/14
点击查看大图
特百惠炒锅充分预热后,倒入油烧至8分熟后倒入花椒和干辣椒爆香
-
步骤13/14
点击查看大图
将热油浇在水煮牛肉上
-
最后一步
点击查看大图
牛肉滑嫩适口、汤汁麻辣味厚,一碗都不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
小炒牛肉
118494人看过 -
三角饭团
29786人看过 -
妈妈的味道——四季豆炒肉丝
2154379人看过 -
天麻干蒸鸽子
194040人看过 -
粽子
9517人看过 -
黄焖羊排(壮阳)
80398人看过 -
木须肉
8230人看过 -
瘦身美容养颜水果奶昔
966170人看过 -
薄饼
928088人看过 -
家常红烧排骨
831172人看过 -
独家 蒜蓉炒番薯叶
12829人看过 -
#唯有美食最粽要#糯叽叽星人的爱,芝麻花生糍粑
106419人看过