海鲜锅
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步骤1/12
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我煲了24小时的骨头 定量分装 速冻保存 随吃随取
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步骤2/12
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原味无添加清汤底料
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步骤3/12
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海鲜买自己喜欢的 处理干净 螃蟹需要分解 我要拍照就没杀 鲍鱼用不锈钢勺子挖出来 黑乎乎的是内脏要扔掉这个季节的蛏子不肥 我只是为了拍照才买的 冬天不建议吃蛏子章鱼头部里的内脏挖掉 触角切件
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步骤4/12
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素菜 理一些自己喜欢的
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步骤5/12
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我是四川人 喜欢打油碟 这是我平时吃的那几样香菜末 葱花 鱼腥草 花生碎 小米辣 蒜油 另外还有 花椒面 干碟干辣椒面 徐同泰酱油 大量的芝麻油
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步骤6/12
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骨头汤煮融化➕姜片➕洋葱➕清汤锅底料骨头汤 和 火锅底料 都是原味 没有添加任何调味品的 不像平时超市买的品牌锅底 开水一冲又香又好吃 这里需要自己➕盐调味 吃进嘴里的东西 稍微麻烦一点 吃的放心 有喜欢吃鸡精味精的看个人情况酌情添加煮十分钟 可以涮菜了后面会越煮越香。。。
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步骤7/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-18
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