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虾蟹一锅焖，鲜到没朋友！的做法

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虾蟹一锅焖，鲜到没朋友！

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对于海鲜，我是爱的，并且是深爱，不仅我爱，全家人都很爱，所以海鲜在我们家出现的频率比较高，因为喜欢所以...

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10-30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 3只

、

基围虾 150克

、

米酒 2勺

、

芹菜少许

、

生抽 2勺

、

豉油 2勺

、

香葱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梭子蟹3只基围虾150克米酒2勺芹菜少许生姜1个生抽2勺豉油2勺香葱少许盐少许
步骤2/10 点击查看大图
梭子蟹刷干净后斩块，一分为二或者一切为四均可
步骤3/10 点击查看大图
斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中，调入米酒和姜丝盐先处理一下
步骤4/10 点击查看大图
芹菜洗净后切成长条段
步骤5/10 点击查看大图
平底锅放薄油，码入切好的芹菜
步骤6/10 点击查看大图
接着放入处理过的蟹块和基围虾
步骤7/10 点击查看大图
盖上锅盖开大火焖烧
步骤8/10 点击查看大图
受热后虾蟹快速变红
步骤9/10 点击查看大图
五分钟以后淋入生抽，豉油和清水，盐，调成料汁，大火再焖一分钟左右即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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