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补钙滋补的海青菜饭团的做法

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补钙滋补的海青菜饭团

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今天一个人在家吃饭，懒得做菜了，就想着偷懒吃一点，蒸了半锅米饭，突然想起前段时间朋友去韩国旅游回来的时候，送我几袋海青菜碎，家里还有朋友送的花椒芽酱，搭配点西兰花碎，于是就有了今天这个奇葩饭团，海青菜碎看着包装不起眼，木有想到味道竟然是如此的美味，是我吃过最好吃的饭团和拌饭呀，海青菜是一种水生植物，是一种天然野生水菜，营养价值丰富，海青菜中含有丰富的蛋白质维生素和人体必须的微量元素，做成海青菜碎真的是方便又健康营养呀……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 1碗

、

韩国海青菜碎 20克

、

西兰花 50克

、

花椒芽酱 1勺

、

大米 200克

、

糯米 50克

、

盐适量

、

食用油 2克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
把大米和糯米混合在一起洗净后，放入电饭煲里，加入适量的清水，少滴点食用油，这样做出来的米饭非常香浓可口，启动电饭煲的精煮模式。
步骤2/18 点击查看大图
现在准备做饭团的食材，米饭蒸熟后盛到碗里备用。
步骤3/18 点击查看大图
西兰花用手撕成小块，锅中倒入适量的清水，加入少许的盐，把西兰花焯水备用。
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焯好的西兰花用刀切成碎末。
步骤5/18 点击查看大图
把蒸熟的米饭放入一个大一点的碗里面。
步骤6/18 点击查看大图
用勺子挖一勺子花椒芽酱，如果没有可以放老干妈辣酱也是不错的，我个人还是喜欢这个花椒芽酱。
步骤7/18 点击查看大图
再加入用刀切碎的西兰花。
步骤8/18 点击查看大图
最后加入好吃无敌的海青菜碎，我能说好吃到没有朋友吗，连挑食的宝宝都说太好吃了。
步骤9/18 点击查看大图
所有的食材都备齐后，因为海青菜碎和花椒芽酱里都有盐分，所以饭团里我就没有放盐，口味重的亲可以适量增加盐。
步骤10/18 点击查看大图
把所有的食材用硅胶铲搅拌均匀即可。
步骤11/18 点击查看大图
把搅拌好的米饭放入模具里，没有模具可以用手搓成圆球是一样的哈。
步骤12/18 点击查看大图
盖上模具的盖子后使劲压一下，这样做出来的饭团不会散的呀。
步骤13/18 点击查看大图
美美滴海青菜饭团就做好了。
步骤14/18 点击查看大图
把做好的饭团放入盘子里就可以了享用了。
步骤15/18 点击查看大图
不光颜值担当、味道实在太赞了，海青菜的鲜美，加上西兰花的清爽，再搭配上花椒芽酱，完美诠释了美食的诱惑。
步骤16/18 点击查看大图
一人吃一盘根本不够吃的呀。
步骤17/18 点击查看大图
再来一张美美哒。
最后一步点击查看大图
成品一

小贴士

没有模具可以直接搓成圆球或是直接开吃就可以了，喜欢仪式感的宝宝们还是现在造个型吧，海青菜碎还可以搭配自己喜欢的任何食材呀……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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