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凉拌白萝卜皮的做法

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凉拌白萝卜皮

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萝卜是很有价值的一种食材，有句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜"，虽然这么说冬天吃萝卜好，但夏天吃也很有营养

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

红苋菜水适量

、

蒜三粒

、

生抽一勺

、

凉拌醋一勺

、

盐少许

、

辣椒油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备白萝卜一个
步骤2/8 点击查看大图
白萝卜洗干净，用刀把皮削掉放入碗中
步骤3/8 点击查看大图
加入少许的盐搅拌均匀，腌制三分钟
步骤4/8 点击查看大图
腌好的萝卜用凉开水冲洗一下，捞出沥干水分，然后放入凉的红苋菜水中浸泡一会，让萝卜皮泡成粉色
步骤5/8 点击查看大图
准备调料汁：生抽、凉拌醋、香油、辣椒油、蒜搅拌均匀备用
步骤6/8 点击查看大图
把泡成粉色的萝卜皮，捞出沥干水分放入碗中
步骤7/8 点击查看大图
再把调好的料汁放入萝卜皮中搅拌均匀
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好看又好吃的粉色凉拌萝卜皮来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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