清蒸螃蟹的做法

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清蒸螃蟹

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因为近海的缘故，海鲜都比较便宜，螃蟹也不例外，都是超级便宜的。螃蟹我比较喜欢清蒸，再配上一碟姜葱醋。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 1000克

、

酱油 3汤匙

、

香醋 3汤匙

、

姜 1小块

、

葱 1根

、

糖 2盐勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
螃蟹洗干净，放锅里隔水蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
葱和姜剁碎
步骤3/8 点击查看大图
用一小碗加入生抽和香醋，在加入一半的清水
步骤4/8 点击查看大图
把姜葱生抽醋汁倒入锅里。开火煮开
步骤5/8 点击查看大图
然后加入糖，熟融化后关火
步骤6/8 点击查看大图
螃蟹性寒，配上一碟姜葱醋刚刚好
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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