黑椒炒牛排
家里还有一块牛排不想煎了,炒一下当个下饭菜也不错。
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步骤1/8
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牛排一块,室温化冻,切条
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步骤2/8
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热锅少量凉油,放肉,注意火候,先大火快速煎肉条四面,然后中小火煎熟,不可煎老,否则口感很差。
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步骤3/8
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时间要比煎牛排短哦
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步骤4/8
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葱葱太可爱了呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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步骤5/8
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哭着切完…
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步骤6/8
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葱们和辣椒们,下锅炒香
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步骤7/8
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放牛肉,放盐,加一勺黑胡椒酱翻炒均匀,黑胡椒研磨瓶均匀转几下,关火。
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最后一步
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盛盘后淋一点点柠檬汁,很清香。
柠檬汁不要淋多了。如果有金桔,可以切几个和牛肉一起翻炒几下,我试过,也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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