清炖羊肉
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步骤1/5
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羊排砍块，凉水入锅，大火烧开后撇干净沫。
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步骤2/5
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备辅料:青萝卜切块
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步骤3/5
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备香料:生姜拍块，干长线椒剪段，花椒桂皮香叶少量，西红柿去皮切块。撇沫后放入香料加点点盐压15分钟，不想用高压锅的慢慢炖。
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步骤4/5
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肉9分烂放入青萝卜洋葱大葱盐巴。压五分钟出锅。呀!俩草果冒出来了!咋回事?不好意思，香叶莫找到，用草果代替出场。
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最后一步
出锅时加入大蒜块，盛出锅后盘子上撒香菜皮牙子。开吃.........没空传图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-17
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