虾仁蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋加盐、料酒打散,然后加入温水,顺时针方向搅拌。
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步骤2/4
盖上保鲜膜,用牙签戳5个洞,上锅蒸10分钟左右。
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步骤3/4
用筷子试试蒸蛋软硬程度,不稀就摆放虾仁,保鲜膜盖回去继续蒸5分钟左右。
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最后一步
出锅淋点生抽。会吃葱的撒点葱花,上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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