桂花糕
宫廷戏里面都会出现桂花糕,它显得那么 神秘、高深,常常被它吸引! 其实并没有这么神秘,它不过也是普通百姓餐桌上的食材,不过味道还是相当好吃的!
0克
3克
67克
264
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
粉过筛。
-
步骤3/10
点击查看大图
分次慢慢加人水至粉轻轻可以捏成团,同时轻轻一戳又散开的程度。
-
步骤4/10
点击查看大图
水不不可以一次全加,一定要慢慢加,各类粉的吸水程度不同,看状态加切不可加太湿,要不然过不了筛哦!
-
步骤5/10
点击查看大图
搓匀的粉过筛,可以边筛边用手搓粉帮助过筛,轻轻搅匀打散,原谅我一只手要拍照不能演示。
-
步骤6/10
点击查看大图
过筛的粉很蓬松,加人适量干桂花轻轻拌匀。鲜桂花也挺不错。
-
步骤7/10
点击查看大图
我自制了一块蒸笼布,一块油纸用牙签戳了些洞,把拌匀的粉倒蒸布上用刮板整理成长方形,大火蒸15~20分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸好的桂花糕放凉切块。
-
步骤9/10
点击查看大图
淋上桂花糖,开吃吧!
-
最后一步
点击查看大图
来碗醪糟汤圆就着桂花糕的早餐赞哦!
水一定要慢慢加不可以一次全加,粉的吸水程度不同,切记看状态哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
桂花糕的其他做法
桂花糕的相关分类
桂花糕的相关推荐
-
椰蓉面包
14596285人看过 -
虾仁炒蛋
9464192人看过 -
桂花糕
3230269人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7269435人看过 -
#养生打卡#清淡鲜美的豆芽菌菇汤
172252人看过 -
藕粉桂花糕
90173人看过 -
#童年不同样,美食有花样#水果果冻(白凉粉版)
1159275人看过 -
宝贝爱吃的茄汁滑鱼片
123862人看过 -
葱香咸味曲奇
692720人看过 -
腌制酸笋
405064人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67508405人看过 -
#餐桌上的春日限定#亲子牛丼饭
295796人看过