锅巴土豆
锅巴土豆是我很爱吃的一道小吃,很多朋友都知道我一到夏天必吃的两样小吃,一个是糍粑冰粉,另一个就是锅巴土豆,这两种小吃真是绝配,冰粉是有季节性的,一般只在夏天炎炎时吃,而锅巴土豆什么时候吃都是可以的,所以一定要自己会做。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
土豆去皮,用刀切成滚刀块。
-
步骤2/15
点击查看大图
切好的土豆块用清水冲洗干净,去除多余的淀粉。
-
步骤3/15
点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后,把土豆块放入锅中,煮2~3分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
用漏勺捞出沥干水分。
-
步骤5/15
点击查看大图
往炒锅中倒入适量的金龙鱼花生油。
-
步骤6/15
点击查看大图
加热至八成热时,把土豆块入锅炸。
-
步骤7/15
点击查看大图
炸至土豆块金黄色时,用漏勺捞出。
-
步骤8/15
点击查看大图
锅中剩油,加入事先切好的蒜末爆香。
-
步骤9/15
点击查看大图
土豆块重新加入锅中。
-
步骤10/15
点击查看大图
往锅里加入豆瓣酱翻炒。
-
步骤11/15
点击查看大图
继续加入花椒粉和孜然粉。
-
步骤12/15
点击查看大图
加入约两匙酱油。
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅后趁热撒上葱花和熟的白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
喜欢重口味可以添加辣椒粉,食材调味用料按自己口感进行调整。
大家可以用少量的食用油来煎土豆,不一定按我这样子去炸土豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
锅巴土豆的其他做法
锅巴土豆的相关分类
锅巴土豆的相关推荐
-
茄汁大虾
31080058人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10199203人看过 -
锅巴土豆
122260人看过 -
#我要上首焦#麻辣锅巴土豆
356820人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌西瓜皮
462426人看过 -
宫保虾球
1206309人看过 -
炸苹果圈
70093人看过 -
天然无副作用的止咳良方--冰糖炖柠檬
404293人看过 -
青椒饺子
261058人看过 -
东北糖醋锅包肉(东北老式锅包肉)
48193人看过 -
瘦身美容菜~芥末金针菇
3480572人看过 -
蛋挞
10313人看过