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可可戚风杯子蛋糕的做法

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可可戚风杯子蛋糕

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满屋的香味，开启美好的早餐～

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 25g

、

可可粉 5g

、

白糖 40g

、

玉米油 25g

、

牛奶 30g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
蛋清蛋黄分离。
步骤3/13 点击查看大图
蛋清分三次加入白糖打发好。
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄加入玉米油和牛奶混合均匀。
步骤5/13 点击查看大图
过筛低筋面粉。
步骤6/13 点击查看大图
搅拌呈细腻状态。
步骤7/13 点击查看大图
挖一勺蛋白霜与可可糊混合均匀。
步骤8/13 点击查看大图
用翻拌手法。
步骤9/13 点击查看大图
然后全部倒入剩下的蛋白里。
步骤10/13 点击查看大图
混合后装入一次性裱花袋。
步骤11/13 点击查看大图
挤入纸杯，轻震几下。
步骤12/13 点击查看大图
上下火170度20分钟。
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满屋的香味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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