南瓜布丁
今天小编和大家分享的是南瓜布丁，做法超级的简单，材料拌好隔水烤一烤就能吃到，完全不需要什么技巧，不会下厨或者烘焙的新手也能轻轻松松的做成功。而且南瓜全是都是宝，南瓜籽南瓜皮包括南瓜肉都是有很好的食疗效果，尤其三高人士更是要多吃南瓜，还自己一个健康的身体。
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步骤1/7
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成品
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步骤2/7
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材料：南瓜泥180克 糖50克 牛奶80克 淡奶油50克 鸡蛋2个烘焙：水浴法 160度40分钟左右 全程盖锡纸南瓜泥我是用切片南瓜蒸熟了（包括皮的），用料理机打成泥备用
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步骤3/7
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在牛奶中加入南瓜泥、鸡蛋，然后不断搅拌均匀
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步骤4/7
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为了保证口感细腻，我还进行了过滤
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步骤5/7
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然后将布丁液倒入布丁瓶子中
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步骤6/7
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取一个烤盘，倒入一半高度的热水，将布丁杯子放入，然后盖上锡纸，水浴法，烤箱160度40分钟左右，全程盖锡纸
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最后一步
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做好的布丁放入冰箱冷藏后食用风味就更好了。
我这个糖量是根据自己家口味放的，喜欢更甜的可以多放一些的
布丁液要过滤下，这样才能保证口感的顺滑
全程要盖锡纸，防止布丁鼓起影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-17
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