南瓜布丁的做法

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南瓜布丁

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今天小编和大家分享的是南瓜布丁，做法超级的简单，材料拌好隔水烤一烤就能吃到，完全不需要什么技巧，不会下厨或者烘焙的新手也能轻轻松松的做成功。而且南瓜全是都是宝，南瓜籽南瓜皮包括南瓜肉都是有很好的食疗效果，尤其三高人士更是要多吃南瓜，还自己一个健康的身体。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 180g

、

糖 50g

、

牛奶 80g

、

鸡蛋 2粒

、

淡奶油 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
成品
步骤2/7 点击查看大图
材料：南瓜泥180克糖50克牛奶80克淡奶油50克鸡蛋2个烘焙：水浴法 160度40分钟左右全程盖锡纸南瓜泥我是用切片南瓜蒸熟了（包括皮的），用料理机打成泥备用
步骤3/7 点击查看大图
在牛奶中加入南瓜泥、鸡蛋，然后不断搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
为了保证口感细腻，我还进行了过滤
步骤5/7 点击查看大图
然后将布丁液倒入布丁瓶子中
步骤6/7 点击查看大图
取一个烤盘，倒入一半高度的热水，将布丁杯子放入，然后盖上锡纸，水浴法，烤箱160度40分钟左右，全程盖锡纸
最后一步点击查看大图
做好的布丁放入冰箱冷藏后食用风味就更好了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我这个糖量是根据自己家口味放的，喜欢更甜的可以多放一些的布丁液要过滤下，这样才能保证口感的顺滑全程要盖锡纸，防止布丁鼓起影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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