秋冬美味,黄骨鱼烧南瓜
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三餐四季,无鱼不成席。 鱼在煎炒烹炸中演绎着它的鲜美。 鱼之味,乃百味之味, 食之鱼,百味无味’ 先人造字,鲜以鱼为部, 可见鱼之味是鲜的代表。 黄骨鱼烧南瓜,品味鱼的鲜美 相比来说鱼肉最好消化吸收, 所以相比起来也最适合孩子吃。 但又有一个问题就是鱼刺, 我们平常应该了解鱼, 尽量选择鱼刺少的鱼。 吃起来更方便也更安全! 南瓜烧黄骨鱼汤鲜肉嫩 窗外雨淅沥沥,一碗热乎鱼汤 带来温暖和满足!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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处理干净的鱼下锅减
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步骤2/5
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姜蒜葱辣椒下锅炒香
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步骤3/5
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加入南瓜块,南瓜泥,翻炒
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步骤4/5
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加足水,刚刚淹没鱼即可
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最后一步
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煮开后转小火,闷五分钟,调味即可出锅
小贴士
鱼用不粘锅煎最好
南瓜泥是蒸熟的南瓜直接冻南瓜泥的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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