黑胡椒牛肉片
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牛肉有益气养胃,促进康复,延缓衰老的功效,是冬季很好的暖身食材。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉逆向纤维纹路切成片,加入少量盐,生抽,料酒,淀油,玉米油,用筷子搅拌至调料吸收
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步骤2/5
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洋葱切片
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步骤3/5
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锅里倒油,下姜片,牛肉片,炒至牛肉开始变色
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步骤4/5
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倒入黑胡椒汁,洋葱片,炒匀
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最后一步
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出锅,装盘,放入小红椒,点缀一下。
小贴士
这道菜放了紫色的洋葱,搭配牛肉,能更好的去除牛肉的膻腥之气,更添美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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