麻辣鸡丁
在外餐厅点过这道菜,十几年前曾经叫过"火山探宝",吃起来很过瘾,️前些日子去家川菜馆点了此菜,一共挑出不到10块小小的鸡丁丁。唉,高物价的结果呀,其实1个鸡腿也就6元左右。40多元一个菜就不能多给点吗?呵呵,自己做的味道一点不差。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿肉去骨切小块,放葱姜片、盐、料酒腌制半小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
附料配方
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内倒入油略热后倒入鸡块炸炒至金黄色
-
步骤4/8
点击查看大图
煸炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡丁变色后暂盛出,锅内倒入底油,先放葱姜炒香后再放花椒炒香,最后放辣椒。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入炸好鸡丁翻炒片刻,直到鸡丁炒至入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
盛盘撒芝麻即可食用
-
最后一步
点击查看大图
香香的麻辣鸡丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
麻辣鸡丁的其他做法
麻辣鸡丁的相关分类
麻辣鸡丁的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10275715人看过 -
凉拌皮蛋
19009824人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10542714人看过 -
自制牛肉酱 | 米饭面条好搭配
217905人看过 -
1岁+宝宝辅食|排骨焖饭|宝宝吃光 香嫩入味
88214人看过 -
大米早餐蛋糕
367169人看过 -
分享“西兰花炒虾仁 鲜美的虾仁
97396人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜肉葱花饼
1291455人看过 -
板栗烧鸡
15435617人看过 -
懒人版蛋糕---只需三步就能做出松软的蛋糕
113822人看过 -
超级好吃的干锅虾,好吃的东西是要分享的
3124323人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蚂蚁上树(肉末粉条)
223839人看过