宝宝辅食系列~菠菜溶豆
很多宝妈新手说老是做不好,容易消泡,不会哦,只要用对了原材料跟工具就成功一半哦
-
步骤1/17
点击查看大图
青菜焯水捞出
-
步骤2/17
点击查看大图
菜叶变软即可捞出
-
步骤3/17
点击查看大图
用料理机打成泥
-
步骤4/17
点击查看大图
奶粉玉米淀粉放入菜泥中搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
然后用网筛过筛备用
-
步骤6/17
点击查看大图
开始打发蛋清
-
步骤7/17
点击查看大图
打至出现鱼眼泡后加入三分之一糖
-
步骤8/17
点击查看大图
鱼眼泡消失加入三分之二糖
-
步骤9/17
点击查看大图
蛋白细腻加入剩下的糖
-
步骤10/17
点击查看大图
蛋白打至细腻拉起尖尖即可
-
步骤11/17
点击查看大图
取三分之一蛋白霜放入菠菜糊中拌匀,
-
步骤12/17
点击查看大图
再倒入剩下的蛋白霜里拌匀
-
步骤13/17
点击查看大图
注意翻拌手法也是很重要的,
-
步骤14/17
点击查看大图
装入准备好的一次性裱花袋中
-
步骤15/17
点击查看大图
然后挤在油布上就可以了。
-
步骤16/17
点击查看大图
烤箱设置80度,烤两个小时就可以了,注意观察,可根据自家烤箱温度调试
-
最后一步
点击查看大图
如果溶豆很轻松可以从油布上拿出来那就是熟了呢。
先把裱花袋套好裱花嘴放在一个小桶桶里备好,以免手忙脚乱,注意烤箱的温度仅供参考,每个烤箱温度不一样,一次糊了下次降低点温度,要自己摸索到合适的温度才行哦,好看的花纹一定要有好的裱花嘴,会不会消泡很多原材料会引起消泡,所以一定要选对。如果还有其他问题都可以加微信,13737270251看到有空都会回复哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
菠菜溶豆的其他做法
菠菜溶豆的相关分类
菠菜溶豆的相关推荐
-
奶香浓郁!芝士烤牛奶!宝贝最爱的营养美食
5063629人看过 -
6寸蛋糕
2200977人看过 -
6寸蛋糕
329429人看过 -
脆皮泡芙
1140411人看过 -
咖喱鸡肉饭
14540568人看过 -
超级大肉龙【宝宝辅食】
378914人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#孩子最爱的芝士焗饭
140215人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
64053418人看过 -
火龙果溶豆
2189976人看过 -
火爆大头菜
374562人看过 -
鲜奶油-百分百打发
398653人看过 -
(6寸/8寸)戚风蛋糕
567590人看过