酒蒸蛤蜊
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这个冬天,你有故事,我有佳肴。一盘酒蒸蛤蜊配上一碗米饭,与朋友小酌一杯,最是惬意不过得事情。这道菜用酒代替水来蒸蛤蜊,既能去除蛤蜊的腥味,又能使其鲜味更浓。绵绵的黄油奶香与海鲜特有的咸鲜味融为一体,相得益彰。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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这次使用松下NN-DS1201微波炉的蒸功能来做这道菜。此微波炉通过内置热交换装置,快速产生大量蒸汽,蒸汽直接集中喷射到食物上,能有效锁住食物本身的水份,保留原汁原味。蒸好后一开门,便香气四溢,让人食指大动。每一个蛤蜊肉都汤汁饱满,味美香鲜。既是下酒菜,还能用汤汁拌饭吃,一点都不浪费。
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步骤2/8
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准备好所有食材。香葱切葱花,蒜与姜切片。
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步骤3/8
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小火加热,融化黄油,倒入葱姜蒜爆香。
步骤4/8
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发布于 2018-11-16
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