让人“销魂”的奥尔良烤全鸡
提前预热“感恩节”,每年在家家户户传统的“感恩节”餐桌上,烤鸡总是不可缺少的一道美食,以庆祝节日,“感恩节”的美食还有好多,只是刚好我家宝贝想吃烤鸡了,所以就做了,自己做的干净卫生还好吃,我今天用三黄鸡做了最简单,也是最美味的奥尔良烤全鸡,做法超级简单,只需要简单的腌制后,就可以进烤箱烤制,可以说秒杀一切美食,香味馋得邻居小孩直哭……
-
步骤1/16
点击查看大图
买回来的三黄鸡先用自来水冲洗一下后。
-
步骤2/16
点击查看大图
用镊子去掉鸡身上没弄干净的细小鸡毛和杂质。
-
步骤3/16
点击查看大图
再一次用自来水冲洗干净,特别是内脏一定要冲洗的彻底一下呀。
-
步骤4/16
点击查看大图
冲洗干净后的鸡沥干水分后,倒入生抽和料酒,再撒上奥尔良腌料后用牙签在鸡身上扎几下以便更好的入味。
-
步骤5/16
点击查看大图
用手把所有的调料搅拌均匀后,给鸡全身做个按摩,记住调料也要撒到鸡的内脏里面,这样可以更好的入味呀。
-
步骤6/16
点击查看大图
这个时候把用刀切好的葱花,大蒜和姜片撒在鸡的身上。
-
步骤7/16
点击查看大图
再用手把鸡按摩一遍,记住把葱姜蒜放到鸡的肚子里面一些,这样烤出来的味道才会更好吃哦,打上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
-
步骤8/16
点击查看大图
把腌制好的鸡从冰箱拿出来以后放在烤盘里。
-
步骤9/16
点击查看大图
把花生油和蜂蜜混合在一起,用硅胶刷子蘸上均匀涂抹在鸡的每个部位。
-
步骤10/16
点击查看大图
烤箱提前180度提前预热10分钟后,把鸡放入烤箱。
-
步骤11/16
点击查看大图
160度烤40分钟,烤至30分钟的时候拿出来再刷一遍油和蜂蜜后再烤10分钟即可。记住把鸡翅尖用锡纸包起来,以免烤糊呀。
-
步骤12/16
点击查看大图
香酥可口又营养的烤全鸡出炉咯。
-
步骤13/16
点击查看大图
香味直接馋哭我家邻居小孩。
-
步骤14/16
点击查看大图
颜色堪称完美,哈哈,造型也是太销魂了。
-
步骤15/16
点击查看大图
怎么拍都诱人。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
切记切记抹调料的时候一定要在鸡的肚子里面抹上一些,而且别忘了用牙签多扎几个眼、这样比较入味,烤鸡的时候记住把鸡翅尖用锡纸包好以免烤糊呀……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
奥尔良烤全鸡的相关分类
奥尔良烤全鸡的相关推荐
-
西红柿打卤刀削面
378177人看过 -
日式| 舒芙蕾松饼 空气感十足
459732人看过 -
葱爆羊肉
6313608人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
186997人看过 -
烤红薯
178714人看过 -
#网红美食我来做#蜜汁烤全鸡
516334人看过 -
红烧排骨
29996004人看过 -
超级香的发面葱花饼
343985人看过 -
原味松饼#中小学生营养餐#
176708人看过 -
蛋白霜糖
56891人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1265910人看过 -
润燥银耳百合粥
308704人看过