双色厚烧蛋
鸡蛋是我们每天常吃的补钙食物,宝宝的身体长得很快,需要的钙也很多,我们也不能经常只是给宝宝吃蒸蛋,煮蛋,炒蛋,也换个花样给宝宝,这款蛋卷还是不爱吃蔬菜宝宝的福音呢,加上蔬菜,不仅色彩艳丽,口感嫩滑,清淡适宜,而且营养丰富。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
将西红柿划十字,放入沸水中去皮,油菜焯水3min
-
步骤3/13
点击查看大图
焯好的油菜取油菜叶切碎,西红柿去皮,取半个切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋清,蛋黄分离到两个容器中,分别打散开
-
步骤5/13
点击查看大图
将淀粉加适量的水调成水淀粉
-
步骤6/13
点击查看大图
分别倒入蛋黄液和蛋清液中
-
步骤7/13
点击查看大图
西红柿碎倒入蛋黄液中,油菜叶碎倒入蛋清液中
-
步骤8/13
点击查看大图
分别搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中刷油,开小火,倒入混合好的蛋黄液,摊开,待蛋黄液半凝固时,卷起来
-
步骤10/13
点击查看大图
再倒入混合好的蛋清液,继续小火煎,煎至蛋清液半凝固时,继续卷起来
-
步骤11/13
点击查看大图
蛋清皮包裹着蛋黄皮即可,继续小火煎熟即可
-
步骤12/13
点击查看大图
切块,就可以给宝宝吃了tips:切开时,里面是全部凝固成型的,就说明熟透了。如果发现里面有粘稠的液态,说明还没完全熟透,可以再放入锅中继续小火煎熟,一定要确保熟透了,再给宝宝进食。
-
最后一步
点击查看大图
早餐搭配一份粥,牛奶,玉米糊等都是不错的选择哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
厚烧蛋的相关分类
厚烧蛋的相关推荐
-
小米糕
2206653人看过 -
秘制牛肋条
91552人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#一口就爱上-芝士鳕鱼厚蛋烧❗️
171969人看过 -
豌豆黄
160260人看过 -
酱汁日本豆腐
35168474人看过 -
枸杞汆烫莴笋
52586人看过 -
皮蛋冬瓜汤
139264人看过 -
桂花大黄米蒸糕 #我要上首页下饭家常菜#
137855人看过 -
干锅白罗卜
130305人看过 -
焖大虾
2812372人看过 -
简单美味的初秋快乐早餐:爆浆芝士厚蛋烧
158387人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莴笋
183262人看过