柠檬百香果鸡脚
百香果的季节,单吃太酸?其实它可以百搭的哦
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步骤1/5
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鸡脚剪脚指甲、斩小个。过一遍水
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步骤2/5
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过完水的鸡脚加少许香料、姜片、料酒煮至8成熟
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步骤3/5
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煮好的鸡脚放冷水里泡一下,让鸡脚更脆
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步骤4/5
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调料根据自己的口味选择适合的就好了,我因为有小朋友吃,所以没放小米辣,只放了老干妈辣酱。
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最后一步
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然后放入鸡脚侵泡2小时左右就可以开吃啦
鸡脚不要煮太熟,8成熟就好。不然不脆。百香果一个一个加,加一个尝一下,适合自己的口味就可以停了,太多会很酸爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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